البروتين سواء كان من المواد الغذائية بأكملها أو من المنتجات العالمية و المتوفرة لدينا يتألف من أحماض أمينية مرتبطة معا مع بعضها البعض في سلاسل تسمى الببتيد أو ( بلوي ببتديس ).
إن الأحماض الأمينية تعمل على الإصلاح و النمو و التنمية للأنسجة العضلية و لهذا السبب تدعى الأحماض الأمينية بــ( لبنات البروتين )، كما أن الجسم عند امتصاص الأحماض الأمـينية ينتج أكثر من 50000 من البروتينات و أكثر من 15000 من الإنزيمات التي لها آثار بعيدة المدى في الجسم فـتبارك و تعالى ربنا العظيم على هذا التنظيم والإبداع والدقة في الخلق.
أكثر من مائة من الأحماض الأمينية تم العثور عليها في الطبيعة و بالإضافة إلى الإصلاح و النمو و تنمية الأنسجة العضلية فان الأحماض الأمينية تعمل على تحسين التركيز والانتباه, و تصنيع المواد الكيميائية التي تمكن الدماغ على العمل بشكل صحيح على سبيل المثال ( الدوبامين ، جليكاين ، جابا و جلتاميت ). كما تلعب الأحماض الأمينية أدوار هامة بيولوجيا و تشمل النقل داخل خلايا الدهن و التخلص من فائض النتروجين، وغيرها من الوظائف الأخرى
No comments:
Post a Comment