أسرار الأطعمة التي تبدأ بحرف الكاف

الكرنب، والكيوي، والكينوا، والكركمين:  أطعمة تبدأ جميعها بحرف الكاف وتحظى بشعبية كبيرة لدى الذوّاقة.  لا شك أنك سمعت ببعض هذه الأطعمة، مثل الكيوي لكنك ربما تتجنّبين تناولها لأنها ليست مكوّنات شائعة في الوصفات، كما إن تكلفتها أعلى من غيرها من الفواكه والخضروات والحبوب والتوابل وقد تكون غريبة عليك، سواء من حيث تركيبتها أو مذاقها. ولكنك تفوّتين على نفسك بعض الأطعمة الصحية الرائعة المليئة بالفيتامينات والمعادن النادرة إلى حدّ ما.

الكينوا

1.  الكينوا
هذا النوع من الحبوب رائج جداً في عالم الأطعمة ويظهر في كل مكان، من المطاعم إلى المخابز إلى المدوّنات التي تتحدّث عن الأطعمة. ولكن، بالنسبة للناس العاديين، قد يكون وقع هذا النوع من الغذاء مخيفاً بعض الشيء، أي أن لفظه صعب قليلاً. لا تدعي هذا يبعدك، فالكينوا تستحق دعايتها. فكل حصة منها مليئة بالألياف والبروتين، التي تساعد على جعلك تشعرين بالشبع لفترة أطول وقد تساعد على فقدان الوزن والحفاظ عليه. بالإضافة إلى ذلك، لا يتطلب تحضيرها أكثر من 20 دقيقة
جرّبي سلطة الكينوا اللذيذة مع الفجل وجبن فيتا لصنع طبق جانبي صحي.

الكركمين

2.  الكركمين curcumin
إذا لم تكوني قد سمعت من قبل بالكركمين، لا تقلقي، فلست أنت الوحيدة. إنه المادة النشطة في الكركم وهي مليئة بمضادات الأكسدة التي تكافح السرطان والالتهابات. يوجد هذا المركب عادة في المأكولات من جنوب آسيا والشرق الأوسط. علاوة على ذلك، وجدت الدراسات أن الكركمين قد يخفف ألم المفاصل بل ويقلل نمو الأورام. إذا كان لديك كركم أو مسحوق الكاري، فلديك الكركمين. أضيفيه إلى المقليات أو الصلصات أو البيض.
جرّبي وصفة الأرز بالكركم للحصول على جميع فوائد هذا الطعام الرائع.

الكيوي

3.  فاكهة الكيوي
للأسف، فاكهة الكيوي هي من أكثر الفواكه التي يتم تجاهلها. فالكثير من الناس لا يتناولون الكيوي بسبب نكهته اللاذعة وقشرته الفروية. لا تجعلي هذه القشرة الفروية تصدك عن تناول الكيوي، لأن هذه الفاكهة مليئة بمضادات الأكسدة. حبة الكيوي الواحدة تحتوي على 100 في المائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين C، التي تتطلّب أكثر من تناول برتقالة واحدة. ليس هذا فحسب- بل يعزّز الكيوي صحة العينين.
لتحضير وصفة فريدة وشهية باستخدام هذه الفاكهة، جرّبي الكيك بالكيوي.

الكرنب

4.  الكرنب
الكرنب هو أحد المكوّنات المفضّلة لديّ؛ لأنه صحي للغاية، وليس له نكهة تقريباً، لذا يمكنك إضافته إلى أي شيء للحصول على فائدته الصحية دون الحصول على نكهات غريبة. بالإضافة إلى ذلك، الكرنب غني جداً بفيتامين A، الذي قد يساعد على تعزيز نمو العينين وتقوية الجهاز المناعي. ليس هذا فحسب، بل إن حصة واحدة من الكرنب تحتوي أيضاً على الكثير من الألياف وحوالي نفس كمية فيتامين C التي تحتوي عليها البرتقالة.
جرّبي الكرنب في هذا الحساء اللذيذ بالنقانق والبطاطس.

Kimchee

Kimchee
أعرف ما تفكرين به: ما هو الـ kimchee بحق السماء؟ ببساطة، إنه جزء محبوب من المطبخ الكوري مكوّن من الملفوف والخضروات المخمّرة. قد لا يبدو شهياً، ولكن لا تدعي هذا يردعك. فمخلّل kimchee وغيره من الأطعمة المخمّرة ممتاز للمسالك الهضمية لأنها تحتوي على البروبيوتيك المفيد للصحة، أو البكتيريا الصحية. وقد تبيّن أن هذه البكتيريا تكافح الالتهاب وتقلّل الغازات وخطر الإصابة بالتهاب فطري.
ليس من الصعب صنع مخلّل kimchee. جرّبي وصفتنا هذه من مخلل kimchee المحضّر مع ملفوف نابا.

موقع | إستشارة طبية أون لاين

 

أكمل القراءة

فوائد البرقوق

يساعد على الهضم لما يحتويه من ألياف.
_ يخفف متاعب الروماتيزم.

_ ينشط عمل الكليتين وينشط الدورة الدموية.
_ تعالج أوراقه الجروح والنزيف نظراً الى إحتوائها على مواد قابضة.
_ يساعد فى علاج آلام الصدر وزيادة الإفراز المهبلي عند النساء.
_ يفيد مرضى تصلب الشرايين.
_ يعمل على تخفيض الكوليسترول.
_ يفيد الإمساك المزمن.
_ يساهم في تحسين وظائف الدماغ لإحتوائه على مضادات الأكسدة.
_ يؤدي دوراً ملحوظاً في الحفاظ على عظام المرأة قوية وصحية في سن اليأس بحسب بعض الدراسات.
_ يعالج فقر الدم إذا أكل مجففاً (القراصيا).
_ تجدر الإشارة الى أنه في الإمكان تحضير المربى من هذه الفاكهة، كما يمكن إعداد العصير منها

أكمل القراءة

فوائد الخص

اكد العلم الحديث على اهمية الخس فى التغذية حيث ثبت علميا ان كل ورقة من ورقات الخس فيها مخزن فيتامينات واملاح تحتوى حبة الخس الواحدة الكبيرة على 106 سعرة حرارية وهو ما يفيد جدا لمتبعي الريجيم، الا انها مليئة ب9 عناصر شكلت مفاجأة للباحثين عند أكتشافها : معدنية يحتاجها الجسم.

 البروتين يحتوى على نسبة تعادل 17%من وزن حبة الخس ، كما تحتوى حبة الخس الواحدة على 206 مليجرام من الكالسيوم سهل الامتصاص ،

 تحتوي على 4% من الاوميجا -3 الدهون المفيدة للجسم ما يعادل أو يزيد عن نسبتها فى الاسماك الدهنية ، 

تحتوى الحبة الواحدة على فيتامين بنسبة % 38 ، تحتوى الحبة الواحدة على 6 مليجرام حديد ، يحتوى علي نسبة كبيرة من فيتامين سي أكبر مما يحتويه البرتقالة الواحدة متوسطة الحجم ، توفر حبة الخس الواحدة لجسم الانسان 16%من أحتاجاته اليومية من الماء ، كما وجد انه ملئ بشكل غير عادى بالاملاح المعدنية المهمة لجسم الانسان وحيويته كالمنجنيز 42% والفوسفور27%والماغنسيوم 22% والبوتاسيوم 33% .   

أكمل القراءة

كيف تأكل أكثر وتفقد وزنا أكبر؟

    إذا كنت تشعر بضعف إرادتك أمام الطعام، وتشعر بخيبة الأمل وعدم القدرة على استكمال الحمية الغذائية التي بدأتها لكي تفقد وزنك، إليك هذه الخطوات التي تمكنك من تناول الكثير من الطعام وفقدان الوزن في ذات الوقت.

1) تناول الكثير من الطعام باستمرار
نعم إنها حقيقة، يمكنك بالفعل تناول الكثير من الطعام على مدار اليوم وذلك بتقسيمه على عدة وجبات (من 4- 6). حيث يساعد ذلك في أن يعمل نظام التمثيل الغذائي الخاص بك بكل كفاءة. فعملية التمثيل الغذائي (الأيض) تحتاج إلى تيار ثابت من الطاقة، لذا تعد هذه أفضل طريقة لمد الجسم بالطاقة المستمرة والحث على الحرق طوال اليوم.

2) حول الوجبات البينية الخفيفة إلى وجبات صغيرة

بدلاً من تناول العديد من الوجبات الفرعية الخفيفة بين الوجبات الرئيسية، عليك تقسيم الوجبات جميعاً إلى وجبات رئيسية صغيرة، يتم فيها تناول العناصر الغذائية المختلفة والمتنوعة، وذلك لكي تحصل على أكبر قدر من الفائدة الغذائية.

3) أكل كميات أكبر
هل تصدق أنه بإمكانك تناول ما تريد من الطعام بالكم الذي تريده؟ نعم، يمكنك القيام بذلك ولكن مع الخضروات. حيث أنه لا حدود للكم الذي تريد تناوله من الخضروات، وذلك لما لها من فائدة كبيرة للجسم ولما تقوم به من حرق مستمر وإمداد الجسم بالطاقة.

4) أكل المزيد من الدهون
من البديهي أن نعلم أن الجسم والعقل في حاجة إلى الدهون، لكن المقصود هنا بالطبع الدهون الصحية والتي تتمثل مصادرها في العديد من الأطعمة مثل زيت الزيتون، وزيت جوز الهند، وزيت بذور الكتان، والأفوكادو، والمكسرات، والأسماك، واللحوم العضوية. لذا يُفضل الاعتماد على هذه الدهون كمصدر لقدر يساوي من 20 إلى 30% من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً.

5) الأكل قبل النوم
عند الحديث عن فقدان الوزن، فإننا دائماً ما نستمع إلى نصيحة ألا نأكل قبل النوم مباشرة. أما اليوم فقد ثبت عكس ذلك، حيث أنه يجب عليك أن تتناول شيئاً ما قبل الذهاب إلى الفراش، وذلك لكي تساعد الجسم على الحرق المستمر وتساعد عملية الأيض في العمل المستمر أيضاً. وما يجب الانتباه إليه هنا هو نوعية الطعام الذي يتوجب عليك تناوله في هذا التوقيت، حيث يفضل الخضروات أو الفاكهة

أكمل القراءة

كيف تنظف كبدك في تسعة أيام؟

خمس عادات فاعلة لتنظِّف كبدك من السموم في تسعة أيام ومن خلال النتائج ستستمرّ في اتباعها. عزيزي القارئ إذا أردت التمتّع بصحة جيدة، 

يجدر بك اكتساب بعض العادات الحميدة. ننقلها لكم من كتاب «تنظيف الكبد من السموم في 9 أيام» للمؤلفين د. باتريك هولفورد وفيونا جويس.

حافظ علي صحة كبدك

غير عاداتك وحافظ علي كبدك نظيف في تسعة أيام

1-اشرب ثمانية أكواب من المياه يوميًّا
يؤدي شرب هذه الكمية من المياه، أي ما يعادل ليتر ونصف الليتر، إلى
تغيير حالتك الجسدية والنفسية، ويرفع معدل طاقتك وصفاء ذهنك. تساعد المياه في إذابة السموم الموجودة في الدم ليتخلّص منها، بعدئذ، عبر الكليتين. وبالتالي تعمل الكليتان بشكل أفضل. يمكن أن يتضمن استهلاك المياه الشاي الخالي من الكافيين وغيره من بدائل القهوة (يعتبر الكافيين مادّة مدرّة للبول، لذا قد يسبب فقدان نسبة ماء كبيرة من الجسم).

يمكنك شرب ثلاثة أكواب من أحد المشروبات الساخنة وكوب من العصير الخاص بإزالة السموم، وأربعة أكواب من المياه يوميًّا. يمكنك أيضًا إضافة نصف حبّة ليمون حامض معصور إلى فنجان مياه ساخنه، لأن الحامض مضاد للأكسدة، يزيل السموم ويساعد كبدك على التخلص من سمومه وطرحها في الأمعاء. كذلك، يمكنك إضافة قليل من الزنجبيل مع قطعة الحامض أو من دونها.

مع ذلك، كميّة اللتر ونصف اللتر من الماء يوميًّا ليست سوى الحد الأدنى للاستهلاك. إذا كان الطقس حارًا أو إذا مارست تمارين رياضية مكثّفة، ستحتاج إلى كميّة أكبر من الماء لتعويض السوائل التي تخسرها. علاوة على ذلك، تُعد زيادة استهلاك المياه مفيدة للكلى عموماً لأنّ عددًا كبيرًا من السموم التي ينتجها الجسم ويستهلكها تخرج عبر الكلى. يشار أيضًا إلى أهمية المحافظة على توازن رطوبة الجسم تفاديًا لامتصاص السموم مجدّدًا من الأمعاء. ينبغي أن يساوي الحد الأقصى من كمية المياه المستهلكة، الكميّة التي تستطيع الكليتان طرحها خلال 24 ساعة. لذا، إعلم أن شرب كمية مياه تفوق حاجتك في ظروف عاديّة، لن يحسّن من حالك بل قد يزيدها سوءًا، لأن كميّة مفرطة من السوائل قد تضع الكليتين تحت الاختبار فتكثر المياه في الجسم وتؤدي إلى الموت.

ما الذي يحصل إن لم تشرب كمية كافية:
تؤدي المياه أدوارًا كثيرة في مختلف أنحاء الجسم فهي، إلى جانب تنظيف الكلى، تحتوي على مواد معدنية قابلة للذوبان، وتعمل كجهاز نقل، كمادة مرطّبة وكمنظّم لحرارة الجسم. وقد يؤدي الجفاف، ولو بنسبة ضئيلة، إلى الإمساك، الصداع، الكسل وتشوّش الذهن. ويزيد في المقابل، خطر الإصابة بالتهابات المسالك البوليّة والحصى الكلويّة. عندما تفقد واحداً في المئة من سوائل جسمك، ترتفع حرارتك وتصعب قدرتك على التركيز.

نقص المياه معناه نقص قوة العضلات و إليكم بعض الإرشادات

وجد اختصاصيو التغذية الرياضيّون أنّ فقدان الجسم نسبة ثلاثة في المئة من المياه يؤدي إلى فقدان 8 في المئة من قوّة العضلات. إليكم، في هذا الإطار، بعض الخطوات العلميّة التي يجب اتّباعها للاعتياد على استهلاك كمية كافية من المياه:

•  اشرب كوبًا من المياه فور استيقاظك.
•  إشرب دائمًا قبل تناول الطعام.
•  إشرب كوبين من المياه بعد ممارسة التمارين.
•  أبقِ دائمًا بعض المياه إلى جانبك.
•  إشرب مياهاً مفلترة أو معدنيّة طبيعيّة.

مؤشرات يساعدك ظهور العوارض التالية على إدراك مدى حاجة جسمك إلى المياه:

• إمساك، ظمأ، مشاكل في المفاصل، تعب، مشاكل في التركيز، شعور بالحرّ المفرط، بشرة جافة، مصاب غالبًا بالتهابات، شعر متكسّر وجاف.
• ثمة وسيلة أخرى وهي لون البول، فالداكن منه يدلّ على أنّك لا تشرب ما يكفي، إذ يكون في هذه الحالة مركّزًا جدًّا بسبب نقص المياه.
• البشرة الجافة و المرهقة 8اكواب ماء يوميا تحافظ على نضارة وجمال البشرة

2- ارفع نسبة استهلاك مضادات الأكسدة
يتكوّن بعض هذه المضادّات في الجسم بينما يتوافر البعض الآخر في المأكولات التي نتناولها. وثمة مضادّات أكسدة رئيسة نجدها في الطعام منها:
الفيتامن A، الفيتامين E، الزنك، السيلينيوم. تعمل مضادّات الأكسدة كمجموعة وسيحتاج جسمك إلى الفيتامين E ،الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون والأنثوسيانيدين مع كمية من مادة البيتا كاروتين وبعض الحمض الدهني.

الخضروات و الفاكهة تحمي الكبد

3- تناول خمس مأكولات مفيدة يوميًّا
المأكولات المفيدة عبارة عن مأكولات صحيّة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادّات الأكسدة، وتخلو من أي مواد مضرّة، بما فيها كميّات كبيرة من السكر الطبيعي. ومن خلال هذه المأكولات تتعزّز قدرة كبدك على إزالة السموم. لذلك، تكمن إحدى الطرق السهلة لتحقيق هذا الهدف في الاعتياد على تناول حصص عدّة من المأكولات المفيدة الخمسة يوميًا:

البذور المغذية:
تحتوي البذور جميعها على نسب عالية من المعادن مثل الكالسيوم، المغنزيوم، المانغانيز، الموليبدنوم، الزنك والسيلينيوم، وجميعها أساسيّة لعملية إزالة السموم، بيد أن بعضها يحتوي على معادن أكثر من غيره. البذور التي نجدها في المناطق الحارّة، مثل بذور السمسم ودوّار الشمس، غنية بدهون الأوميغا ـ 6 الأساسيّة التي تساعد في تأمين توازن على مستوى الهرمونات وتحافظ على صحة بشرتك. في المقابل، تحتوي البذور، التي تنمو في المناطق الباردة، مثل بذور الكتان واليقطين (القرع)، على نسب عالية من مادة الأوميغا ـ 3 وهي مادة أساسية وضرورية لسلامة الشرايين، والمفاصل والدماغ.
يشكّل استعمال مزيج من هذه البذور أفضل الخيارات الغذائية، إذ يؤمن توازنًا صحيًّا من المعادن الأوميغا ـ 6 والأوميغا ـ 3 ومواد دهنية أساسيّة، بالإضافة الى أن مزاقه لذيذ. إسحق البذور ثم امزجها واحفظها في وعاء مضغوط في الثلاجة. تناول ملعقة كبيرة منها يوميًا ولمدة تسعة أيام.

الخضروات الخضراء:
يتميّز الخضار ذو الأوراق الخضراء الداكنة عن غيرها، فهي غنيّة بالفيتامين C، الفولات والكلوروفيل، وجميعها مفيدة لصحّتك. يحتوي السبانخ على أعلى نسبة من حمض الفوليك.
بعض النباتات مثل الرشاد، البقدونس والحبق مصادر رئيسة لمادة البيتا كاروتين والفيتامين C. تحتوي هذه الخضار المفيدة على نسبة عالية من البيوفلافونويد، وهي مواد مضادة للأكسدة تساعد الكبد على إزالة السموم من الجسم. يتميّز مزيج هذه الخضار بمذاق لذيذ نوعًا ما ويمكن استعماله عند إعداد صلصة البستو، الحساء، المتبّلتات والسلطة.

الخضروات الصليبيّة:
تشكّل هذه الخضروات غذاءً مميّزًا يعزّز قدرة الكبد على إزالة السموم، نذكر من بينها: الملفوف، القنّبيط (الزهرة)، البروكولي، ملفوف بروكسل واللفت. وتحمل فوائد جمّة بالنسبة إلينا لأنّها تحتوي على الغلوكوسينولات والغلوكارات- د وهي مواد تساعد في عملية تنظيف السموم من الكبد.

الكبريت:
يشكّل بعض الخضار، مثل البصل اليابس والأخضر والثوم والكرّاث، مصادر أساسيّة للأحماض الأمينيّة التي تحتوي على الكبريت. يساعد هذا الأخير في عملية تنظيف الكبد من السموم وتعرف هذه العملية بـ الكبرتة. تمنح هذه الأحماض الجسم المكوّنات الأساسيّة لصنع ما يعرف بالغلوتاثيون الذي يؤدي أيضًا دورًا في تنظيف الكبد من السموم. يتمتع البصل الأحمر بفوائد كثيرة لأنّه غني بمادة الكيرسيتين وهو مضادّ طبيعي للالتهابات ومخفف للألم وردود الفعل التحسسية.

الفاكهة وعصيرها:
إنّها مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تدعم كبدك وتحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك بينما لا تحتوي إلا على نسبة ضئيلة من السكر. بعض الفاكهة مثل توت العلّيق، الفريز والفرنبواز، يحتوي أكثر من غيره على مضادّات الأكسدة المكافحة لعلامات الشيخوخة. تتضمن حصة من الفريز نسبة من مضادات الأكسدة أكبر من تلك التي نجدها في ثلاث تفاحات أو أربع موزات.
تناول أيضاً العصير الطازج لأنك بذلك تحصل على مجموعة متنوّعة من الخضار والفاكهة في حصّة واحدة، علمًا أن التنويع هو الأساس في الحصول على مضادات الأكسدة. وإذا لم تتناول العصير، سيتوجّب عليك استهلاك كمية كبيرة ومتنوعة من الفاكهة والخضار للحصول على الكمية نفسها من العناصر الغذائية.

4- تناول المكمّلات الغذائية الخاصة بإزالة السموم
لتعزيز قدرة كبدك على إزالة هذه السموم، يُنصح بتناول المكمّلات الغذائية المناسبة. بالتالي ينبغي استهلاك مكمّلات الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة والغلوتامين. تتيح تلك الأنزيمات هضم الطعام وخفض إمكان تسرّب البروتينات الموجودة في المأكولات إلى دمك. البكتيريا المفيدة أساسية وتؤدي دورًا في عملية الهضم. لست بحاجة إلى استهلاكها دائمًا إلا أن تناولها على مدى تسعة أيام فقط وسيلة رائعة لتأهيل الأمعاء مجددًا. علاوة على ذلك، يوازي المزيج بين الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة التي تتوافر في بعض المكمّلات الغذائية، تمضية يوم في منتجع صحي بالنسبة إلى جسمك.

نصائح عند تناولك مكملات غذائية

• ينصح بتناول ملعقة صغيرة إضافية من مسحوق الغلوتامين قبل النوم لأنه يساعدك في المحافظة على سلامة جدار الأمعاء.
• كذلك يمكنك استعمال تركيبة تحتوي على أكبر عدد من العناصر الغذائية الداعمة للكبد وهي: الفيتامين C، الفيتامين E، الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون، الأستيل سيستين، حمض الألفا ليبويك، الغليسين، الغلوتامين، الكالسيوم ـ د، شوك الجمل، DIM، MSM، TMG.
• نادرًا ما يعاني المصابون بارتفاع في نسبة السموم ردة فعل سيئة كالصداع أو الغثيان بسبب تناول المكمّلات الغذائية والأعشاب. في حال كنت تعاني من هذه الحالة، توقّف عن تناول أي نوع من المكمّلات وركّز على غيرها من أنواع الطعام.

5- مارس تمارين رياضيّة منتظمة
التمارين الرياضية جميعها مفيدة لإزالة السموم كالمشي السريع أو الهرولة، الركض، السباحة، اليوغا وغيرها. بيد أن أفضلها الـ psychocalisthenics المولّد للطاقة وهو يجمع بين الحركة والتنفسّ.

• هذا النوع من الرياضة عبارة عن مجموعة تمارين تجعلك بحالة رائعة ولا تعتبر ممارستها ضرورية لأكثر من 15 دقيقة يوميًا. تؤثر طريقة التنفس في التمارين كافة وتدفعك إلى الشعور بالخفة والحريّة وترفع نسبة الأوكسجين بعد ممارستها اليوميّة، ويمكن لأيّ كان القيام بها.تمنحك هذه التمارين لياقة بدنية وطاقة حيويّة عبر إنشاء توازن بين العقل والجسم.
• ثمة طريقة أخرى لإنتاج الطاقة الحيويّة وهي التأمل. يساعد الأخير على تصفية الذهن المليء بالأفكار، ويزيل السموم منه ويجعل النفس عميقًا ويزوّد الجسم بالأوكسجين.
• كذلك يخزّن الجسم سمومًا كيماوية، ضغطًا جسديًا أو مشاعر سلبيّة. يساعد التدليك الجيّد في إزالة السموم على المستويات كافة عبر تحفيز الدورة الدموية والجهاز اللمفاوي وتحريك السموم. يشكّل التدليك المنتظم جزءًا من خطّة إزالة السموم لمدى الحياة.

المصدر :طبيب العرب

أكمل القراءة

أسوء عشر عادات تدمر الدماغ

) عدم تناول وجبة الإفطار
حيث لوحظ أن الناس الذين لا يتناولون وجبة الإفطار سوف ينخفض معدل سكر الدم لديهم. 

وهذا يقود إلى عدم وصول غذاء كاف لخلايا المخ مما يؤدي إلى انحلالها.
2) الإفراط في تناول الأكل.


الأكل الزائد يسبب تصلب شرايين الدماغ , مما يؤدي إلى نقص في القوة الذهنية .
3) التدخين
يسبب التدخين انكماش خلايا المخ وربما يؤدي إلى مرض الزهايمر.

4) كثرة تناول السكريات
كثرة تناول السكريات يعوق امتصاص الدماغ للبروتينات والغذاء، مما يسبب سوء تغذية الدماغ وربما يتعارض مع نمو المخ.
5) تلوث الهواء
الدماغ هو اكبر مستهلك للأكسجين في أجسامنا. استنشاق هواء ملوث يقلل دعم الدماغ بالأكسجين مما يقلل كفاءة الدماغ.

6) الأرق ( قلة النوم)
النوم يساعد الدماغ على الراحة . كثرة الأرق تزيد سرعة موت خلايا الدماغ.
7) تغطية الرأس أثناء النوم
النوم مع تغطية الرأس يزيد تركيز ثاني أكسيد الكربون ويقلل تركيز الأكسجين مما يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الدماغ.
8) القيام بأعمال أثناء المرض
العمل الشاق أو الدراسة أثناء المرض تقلل من فعالية الدماغ كما أنها تؤدي إلى تأثيرات سلبية عليه.
9) قلة تحفيز الدماغ على التفكير
التفكير هو أفضل طريقة لتمرين الدماغ . قلة تحفيز الدماغ على التفكير تؤدي إلى تقلص أو تلف خلايا الدماغ.
10) ندرة الحديث مع الآخرين
الحوار الفكري مع الآخرين يساعد على ترقية فعالية الدماغ.
موقع | إستشارة طبية أون لاين

أكمل القراءة

كيفية تجنب تساقط الشعر

يؤدي تقلب المناخ والتحول من موسم إلى موسم إلى تساقط الشعر بشكل كبير، ولكي تحاربي هذه المشكلة وتحافظي على جمال شعرك اتبعي النصائح التالية: - في البداية لا تقترفي الأخطاء الشائعة في التعامل مع الشعر، فالبعض يعتقد أن أفضل سبل الاعتناء به هو غسله يوميا، بينما تقول التجارب إن العكس صحيح، لأن فروة الرأس تفرز زيوتا خاصة بها تغذي الشعر. لهذا إذا لم يكن شعرك دهنيا، فاكتفي بغسله مرة كل أسبوع بالماء الفاتر وليس البارد. 1) قصّي أطرافه كل 3 أشهر على الأكثر حتى لو نصف سنتيمتر، لأن ضعف الأطراف يؤدي إلى ضعف الشعر بأكمله ومن ثم إلى تقصفه . 2) دلليه بتدليك فروته بزيت دافئ، مرة أو مرتين في الأسبوع، وللحصول على نتيجة أفضل اتركيه على شعرك طوال الليل قبل غسله. 3) استعملي زيت جوز الهند، فهو يساعد على نمو الشعر بسرعة. 4) انتبهي إلى نوع المأكولات التي تتناولينها، وركزي على الأغذية الصحية المتوازنة كالبيض وكبد الدجاج وفيتامين «د» والأسماك والجزر والحليب والخضراوات، وأكثري من شرب السوائل، مع الابتعاد عن الحميات القاسية التي تنعكس على شعرك وتتعبه. ابتعدي أيضا عن المشروبات المثلجة لأنها تعوق عملية الهضــــــم والبنــــــاء فــــي الجسم. 5) احصلي على قسط كاف من النوم، أي ما يعادل 8 ساعات يوميا. 6) استعملي المستحضرات الطبيعية للعناية بالشعر وحمايته من العوامل الجوية كالحرارة والرطوبة، ولا بأس من تحضير وصفات في البيت من مكونات متوافرة في مطبخك، مثل البيض والعسل والأفوكادو لتغذيته وترطيبه وإضفاء اللمعان عليه. 7) ابتعدي عن التوتر النفسي والقلق، لأنهما يؤديان إلى إفراز هرمونات تضر بصحة الشعر. 8) التدخين لا يؤذي الصحة بشكل عام فحسب، بل أيضا يضر بشكل كبير بالشعر ويتسبب في ذبوله وتساقطه. 9) لا تكثري من استخدام مثبتات الشعر واكتفي بها في المناسبات إن أمكن، واختاري فرشاة الشعر المناسبة بحيث تكون من دون حواف بلاستيكية أو زوايا معدنية، لأن ذلك يؤدي إلى تقصف الشعر. لتوزيع المرطب أو البلسم الخاص بتسهيل عملية التسريح، استعملي مشطا خشبيا عريض الأسنان. 10) لا تستعملي طوق شعر أو قبعة ضيقة، لأنهما قد يتسببان في تقصفه، ويفضل أن يبقى الشعر منسدلا حتى يتنفس وينمو بحرية. * للدلالة على أهمية الشعر بالنسبة إلى المرأة ومدى تأثيره على نفسيتها ومزاجها، أجرت مجلة «شوب سمارت» الأميركية استطلاعا عن طريق الهاتف شاركت فيه أكثر من ألف امرأة، جاء فيه أن نحو نصف النساء اللاتي تم استطلاع آرائهن حالتهن النفسية تكون في الحضيض في الأيام التي تكون فيها حالة شعرهن سيئة ويصعب عليهن التحكم فيه. وتركزت معظم شكاواهن من كونه ضعيفا للغاية أو ناعما بصورة مبالغ فيها أو أن لونه باهت أو أنه مجعد أو جاف للغاية أو أنه متقصف وحالته سيئة. كما اعترف نحو ربع النساء اللاتي شملهن الاستطلاع بأنهن عانين، على الأقل مرة في حياتهن، من قصة شعر غير موفقة، بينما قال نحو 12 في المائة منهن إنهن غيرن طريقة تصفيف شعرهن أو لونه عندما أخذن قرارات جذرية ومهمة لتغيير حياتهن الخاصة أو العملية. موقع | إستشارة طبية أون لاين

أكمل القراءة

فوائد واضرار الحلبة

يشيع استعمالها لدى العامة، فتعطى للمرضع مباشرة بعد الولادة لزيادة افراز الحليب، كما تعطى للفتيات في فترة البلوغتستخدم الحلبة الرومية (الحلبة المزروعة) كتحميلة لعلاج
سرطان عنق الرحم، في الصين ومن مخاطرها انها من النباتات المحظورة على مرضى الانيميا
تحظى الحلبة بتقدير باعتبارها دواء لكثير من الحالات. تعطى الحبوب المغذية اثناء النقاهة وللحض على زيادة الوزن، وبخاصة عند فقد الشهية، ومفعول البذور الملطف يجعلها ذات قيمة في علاج التهاب المعدة والقروح المعدية، كما انها مفيدة ايضا في خفض الحمى، ويقارن بعض المراجع قدرتها بقدرة الكينين، وتحسن الحبوب ايضا رائحة النفس الكريهة وتساعد في استعادة حاسة الذوق المتبلدة ويعتقد ايضا ان الحلبة تخفض مستويات
الكولسترول، وتستخدم ايضا للحث على الولادة ودر حليب الثدي، اضافة الى مجموعة من استخداماتها خارجيا.

وفي الصين، كما يذكر شوفالييه تستخدم الحلبة الرومية (الحلبة المزروعة) كتحميلة لعلاج سرطان عنق الرحم، وذكر معلومات وافية عن المنبت والزراعة ومكونات البذور واستخداماتها لدى الشعوب القديمة، وتبين الابحاث على الحيوانات انها تساعد في القضاء على سرطان الكبد، وتنبّه انقباضات الرحم ولها مفعول مضاد لداء السكري، ونبّه للتوقف عن اخذها اثناء الحمل، وبالنظر لان
البذور متوفرة للمواطنين لشرائها واستخدامها حسبما يرونه مناسبا يجدر تسليط الضوء على هذه البذور.

لقد افاض د.رويحة في استخداماتها الطبية من الخارج على هيئة لبخات ومراهم وغرغرة، ومن الداخل على شكل مغلي او مسحوق، وزعم ان الاطباء الفرنسيين استعملوا مغلي الحلبة لمعالجة
الالتهابات الرئوية والنزلات المعوية والامساك والبواسير، ويبدو ان استخدامها للبواسير يعود الى معالجة الامساك، اذ يذكر
د.القباني ان الاقدمون كانوا يخلطونها مع العسل ويقدمونها لدواء للامساك المعند، كما وصفها الاطباء العرب كعلاج للصدر
والحلق والسعال والربو والضعف الجنسي والبلغم، وتفيد كذلك في ازالة الكلف من الوجه.

ويشيع استعمالها لدى العامة، فتعطى للمرضع مباشرة بعد الولادة لزيادة افراز الحليب، كما تعطى للفتيات في فترة البلوغ
لمفعولها المنشط للطمث، وتوصف ايضا لمن يشكو ضعف البنية وقلة الشهوة للطعام، وفاقة الدم، وبناء عليه قامت بعض
المعامل الفرنسية باستخراج خلاصة الحلبة وجعلتها شرابا سائغا لا رائحة له يسمى بيوتريكون، كما استعرض د.القباني محتواها من المواد المغذية، ونرى ان تنشيط الطمث مطلوب في ظروف محددة فقط والحلبة معروفة لدينا في الاردن، وربما قدمت بدلا من الشاي في المقاهي.
قدمت بالتش (الوصفة الطبية 88) الحلبة واستخدامتها بالنظر لاحتوائها على مضادات اكسدة قوية تملك اثرا مفيدا على كيمياء الكبد والبنكرياس، ويستخدم النبات ايضا في تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي ولتكبير الثدي، وفي رأيه ان النبات (البذور) يتمتع بمزايا خاصة في علاج بعض الحالات المرضية ذكر منها مرض السكر والتهاب الثدي.

فالحلبة (25 غ يوميا) تقلل من نسبة الجلوكوز في الدم لدى
مرضى السكري من النوع الثاني، وشرح آلية العمل استنادا الى تجارب اكلينيكية في الهند، حيث تعمل بطريقة اشبه بعقاقير
اماريل وافاندنيا، وربما كانت الجرعة الاكبر (100 ملغ) على مرضى السكري من النوع الاول ذات تأثير اكبر، وظهر في احدى
الدراسات انها تقلل من افراز الجلوكوز بنسبة تصل الى 54%، كما بينت هذه الدراسة ان الحلبة قد قللت من نسبة الكولسترول الضار دون ان تؤثر على نسبة الكولسترول النافع، هذا يدعو الى المزيد من البحث لاستعمالها كبديل للعلاجات الكيميائية الحالية باعتبارها رخيصة، ويدعونا للتنبيه في استعمالها والجمع بينها وبين ادوية السكري والكولسترول التي يصفها الاطباء بالعادة، ولذلك تنصح بالتش بالاستشارة الطبية قبل الجمع بين الحلبة
وغيرها من انواع علاج مرض السكري، ولكنها قد تكون ذات نفع خاص في مساعدة مرضى النوع الاول من مرض السكري الذين يستخدمون عنصر الفاناديوم احد العناصر المشعة الاستنشاقية.
وتزيد الحلبة من ادرار اللبن مما يساعد على تخفيف اعراض
التهاب الثدي من خلال حفز نمو انسجة الثدي، وهنا الكثير من التقارير - فيما تذكر بالتش - التي تشير الى ان النبات يزيد من حجم الثدي لدى النساء غير المرضعات، ان هذا التأثير لا
يردع الى أي امداد استروجيني يصل الى الجسم عن طريق الحلبة، وانما الى تغيرات تطرأ على انزيمات الكبد مما يبطئ من معدل تكسير جسم المرأة للاستروجين.

وبما ان الحلبة يمكن ان تتعارض مع امتصاص الحديد، فهي من
النباتات المحظورة على مرضى الانيميا على رأي بالتش، فعلى عكس الاعشاب التي تحتوي على حمض التنيك، تحتوي علا هلام نباتي
يتداخل مع امتصاص الحديد، أي ان تناول عصير الليمون مع الحلبة لا يعوض اثرها الضار على الحديد كما هو الحال بالنسبة لغيرها من انواع الاعشاب.
يملك هذا النبات ايضا القدرة على تغيير التوازن في الاشكال المتعددة لهرمونات الغدة الدرقية، لذا يحظر استخدام الحلبة على الذين يتناولون اية هرمونات درقية.
كذلك فان استخدام ما يزيد على 100 غرام من بذور الحلبة يوميا يمكن ان يسبب اضطرابا في الامعاء مع غثيان، وقد ثبت ان
مستخلصات الحلبة تزيد من تقلص الرحم لدى الحيوانات، وبالتالي فان على المرأة الحامل ان تمتنع عن تناول جرعات اكبر من الجريمة الشائعة الاستخدام في اغراض الطهي.

يمكن ان تسبب الحلبة رائحة في البول تشخص احيانا - على سبيل الخطأ - بانها احد الامراض الوراثية المعروفة باسم مرض البول القبقبي، فان حدث ذلكن فيجب الامتناع عن مواصلة تناول النبات كعلاج، كما يجب الامتناع عن استخدامه في اغراض الطهي لمدة يومين الى ثلاثة ايام قبل الخضوع للتشخيص. نخلص من هذا الى ان نظام المعالجة يشمل التشخيص، ووصف الدواء وتوضيح كل الملابسات حول الدواء سواء كان مصنعا ام نباتيا، مع المتابعة المستمرة للحالة، وقد تابعنا كيف يمكن لعلاج مثل الحلبة ان يكون مضرا.

أكمل القراءة

لماذا عروقنا زرقاء بينما الدم أحمر

لماذا عروقنا زرقاء بينما الدم أحمر ..×× سؤال علمي بسيط للغاية ،
لكنه في نفس الوقت يخطر على بالنا كثيرًا ، فنحن نعلم أن لون الدم أحمر ، إذا ما الذي يجعل العروق التي نراها قريبة من الجلد تبدو ذات لون أزرق أو مزرق بعض الشيء ؟
أليس من المفروض أن تكون العروق الظاهرة حمراء بلون الدم الذي تحتويه ؟
إن العروق التي نراها في جلدنا غير حمراء أبدًا ..
لكن هناك سببًا منطقيًا لهذا ..
حيث تحتوي خلايا الدم الحمراء ، التي تشكل حوالي 40 بالمائة من حجم الدم لدينا ، على جزيئات تحمل الأكسجين تسمى بالهيموجلوبين .
وعندما تمر خلايا الدم الحمراء عبر الرئة فإن الهيموجلوبين يلتقط الأكسجين ويحمله ، متحولاً إلى اللون الأحمر القاني أثناء العملية .

ويسمى مزيج الهيموجلوبين مع الأكسجين بـ أكسيهيموجلوبين ، ويتم ضخه من القلب بضغط عال باتجاه شبكة الشرايين الدموية المنتشرة في النسيج العضلي بأكمله .
وعندما تصل خلايا الدم الحمراء إلى الأنسجة وهي محملة بالأكسيهيموجلوبين تمر خلال أوعية دموية صغيرة للغاية تسمى الشعيرات الدموية ،
حيث تتخلى عن حمولتها من الأكسجين للخلايا التي تستعمل تلك الحمولة في عمليات الاستقلاب فالجلد غني بالشعيرات الدموية ، لذا فإن البشرة المتوردة دليل على صحة الجسم وعلى أنه يحصل على كمية كافية من الأكسيهيموجلوبين .
كما يؤدي اندفاع الأكسيهيموجلوبين بشكل فجائي إلى الشعيرات الدموية التي على سطح الجلد إلى حدوث احمرار الخدين في حال الخجل مثلا ، وهكذا فإن الأكسيهيموجلوبين يخسر
الأكسجين الذي فيه ، وخلال هذه العملية يتحول الهيموجلوبين إلى لون بين الأزرق والبنفسجي يسمى دي- [أوكسيهيموجلوبين ] يتجمع في أوردة أكبر وأكبر خلال رحلة العودة إلى القلب .
وهكذا ، فإن العروق الزرقاء التي نراها ، هي تلك التي تحمل الدم الخالي من الأكسجين ، والذي لونه بالفعل يميل إلى البنفسجي

أكمل القراءة

السهر وقلة النوم من اسباب ارتفاع ضغط الدم

واشنطن / تبين أن قلة النوم العميق قد تكون أحد أسباب إصابة المرء بارتفاع ضغط الدم، وأفادت شبكة "سي إن إن" الأميركية، أن دراسة أعدها باحثون على رجال تزيد أعمارهم عن 65 سنة أظهرت أن الذين نالوا القسط الأقل من النوم العميق كانوا 80% أكثر عرضة من الآخرين للمعاناة من ارتفاع ضغط الدم. وعمد الباحثون إلى دراسة وضع حوالي 800 رجل لم يكونوا يشكون من ارتفاع ضغط الدم عند بدء الدراسة. وأخضع المشاركون لاختبارات نوم وقيست حركة عيونهم خلاله لتحديد إن كان نومهم عميقاً أولا. وراقب الباحثون ضغط الرجال طوال أكثر من 3 سنوات، ليتبين أن نوعية النوم السيئة زادت من خطر إصابتهم بارتفاع ضغط الدم. وأوضحوا انه فيما كان الجميع غير مصابين بارتفاع ضغط الدم في بداية الدراسة، فقد كان 243 منهم يشكون من المرض عند نهايتها. وتبين أن الذين كانوا يحصلون على 4% من النوم العميق كانوا 1.83 مرة أكثر عرضة للمعاناة من ارتفاع من ضغط الدم من الذين يعد 17% من نومهم عميقاً ليلياً. وقالت المعدة الرئيسية للدراسة الدكتور سوزان ريدلاين "تظهر دراستنا للمرة الأولى أن نوعية النوم السيئة تضع الناس أمام خطر متزايد بالإصابة بارتفاع ضغط الدم". (نسيج) موقع | إستشارة طبية أون لاين

أكمل القراءة

مكملات غذائية وفيتامينات مهمة لزيادة خصوبة الرجال والنساء

يوجد الكثير من الفيتامينات والمواد المكملة التي لها علاقة وثيقة بزيادة الخصوبة لدى الرجل والمرأة،

 وتوجد هذه المواد في الغذاء من لحوم وفواكه وخضروات، وتوجد أيضا في صورة أدوية جاهزة تحتوي على نسب محددة يمكن أخذها بجرعات معينة يوميا لتمويل الجسم باحتياجته، وإليك هذه المواد:

1- الزنك: فهو من أهم المواد المتعلقة بالخصوبة والصحة الجنسية، والحفاظ على إنتاج سليم للحيوانات المنوية، وكذلك للهرمونات بالنسبة إلى المرأة، النسبة المطلوبة في اليوم من 15 إلى 30 مجم.

يمكن الحصول عليها من المصادر الطبيعية مثل اللحوم الحمراء "وآكل ثمن كيلو من اللحم البقري الخالي من الدهون يوفر أكثر من نصف الاحتياجات في اليوم"
وأيضا الكبد والكلاوي، وفي اللبن والبيض والمأكولات البحرية مثل المحار، وفي الحبوب مثل الفول والعدس والبسلة والفاصوليا،و لا بد من التنبيه على عدم تجاوز الجرعة للحد المسموح به من خلال تناول وجبات متوازنة مما ذكرت،
ويمكنني أخذ حبوب دواء جاهزة تحتوي على الزنك بجرعة مثل 22.5 مجم في اليوم مثل octozinc cap.

2-السلينيوم: يعتبر من العوامل الهامه كمضاد للأكسدة والذي بدورة يحافظ على إنتاج الحيوانات المنوية وكذلك ينفع في حالات نقص العدد، الجرعة اليومية من 55 إلى 100 مجم، ويمكن الحصول عليها من خلال: اللحوم الحمراء, التونة, الرنجة, الفراخ, الحبوب مثل بذور السمسم والقمح وكذلك الزبدة، والحصول عليه في دواء جاهز مثل selenium ace, antox.

3- الكارنيتين: وأيضا له دور كبير في زيادة الحيوانات المنوية، والخصوبة
وموجودة في الجوافة والجريب فورت والطماطم، ويمكن الحصول عليه في دواء مثل: carnivita forte.

4- فيتامين E : وأيضا له دور كبير في الخصوبة ونقص العدد والحركة، ويحصل عليه من خلال معلقة واحدة من زيت بذرة القمح، أو حبوب وزيت دوار الشمس، أو من خلال دواء vit E forte 400 iu cap مرة واحدة يوميا.

5- فيتامين C: حيث يعمل لمضاد للأكسدة فيزيد من حركة وعدد الحيوانات المنوية وكذلك له دور هام في خصوبة المرأة أفضل الطرق للحصول عليه هو الموالح في صورة فاكهة أو عصائر مثل الليمون واليرتقال واليوسفي بالإضافة إلى الفراولة وفلفل الطعام.

6- فيتامين B : ويشترك أيضا في نفس الخصائص السابقة، وكذلك يمكن تناول غذاء ملكات النحل "واحد جرام" يوميا على الريق لما له من تأثير رائع على الحياة الجنسية وكذلك الخصوبة.

هذا باختصار أهم العناصر المهمة في الخصوبة لدى الزوجين ونلخص أنه يمكنكي الحصول عليها جميعا في الغذاء المتكامل، كما ذكرنا أي يحتوي يوميا على لحوم ولبن وبيض وفواكه وحبوب وبقوليات.

موقع | إستشارة طبية أون لاين

أكمل القراءة

.بعض الأطعمة والمشروبات التى تقوى ذاكرتك وجسمك

ما أنزل الله تعالى داء ، إلا أنزل له شفاء، كما قال رسوله عليه الصلاة والسلام ، رواه البخاري (10/134) وغيره .
وقد جعل الله سبحانه في أشياء كثيرة ما يداوي هذا الداء .
فهناك مجموعة من الأطعمة والأعشاب والنصائح التي تقوي ذاكرة الإنسان، وتعينه على الحفظ وتثبيت العلم ، إذا كان ممن يعاني الحفظ ، ويريد تيسيره عليه .
وسنذكر منها المشهور المتيسر للناس الحصول عليه، لتوفره بين أيديهم في الأسواق ومحلات العطارة ، فمنها :


1- العسل :

وهو أولها وأهمها ، وهو شفاء لكل الأمراض ومنها النسيان، كما قال تعالى ( فيه شفاء للناس ) سورة النحل.

وقال عليه الصلاة والسلام :

"الشفاء في ثلاث : شربة عسل ، وشرطة محجم ، وكية بنار ، وأنا أنهى أمتي عن الكي "

أخرجه البخاري في الطب (10/136) .

وينصح بشرب العسل على الريق، بتذويبه بالماء والأكل بعده بساعة .

2- الزنجبيل :

فيؤخذ لتقوية الذاكرة ، وللحفظ وعدم النسيان .

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام ، ومن اللبان (الكندر) 50 جرام ، ومن الحبة السوداء 50 جرام ، تخلط معا وتعجن في كيلو عسل ، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا.

زنجبيل

3- المرمية Sage :
المرمية نبات عشبي معمر عطري معروف .
والمرمية تقوي الذاكرة الضعيفة ، وتعيدها في وقت قصير .
وقد أكد بعض الباحثين :
أن المرمية تهبط الأنزيم المسئول عن تحطيم "استيايل كولين الدماغ " والذي يسبب مرض الزهايمر.

4- الزبيب:
ففي الطب النبوي لابن قيم الجوزية:
أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه ( بذره) . وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة .
وطريقته فيما ذكروا : أن يأكل كل يوم في الصباح إحدى وعشرين زبيبة نظيفة.
ومن فوائده:
أنه يداوي الرئة ، وينفع من السعال، ووجع الكلي والمثانة، ويقوي المعدة، ويلين البطن .
وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال ، ونافع من وجع الحلق والصدر والرئة .

5- الفلفل الأبيض :
الفلفل الأبيض يوضع مع الطعام كـ" بهار " ينشط الذاكرة .

6 - حبوب اللقاح :
استخدمت حبوب اللقاح بنجاح تام في علاج الاضطرابات العصبية ، ومنها : اضطرابات الذاكرة ، والتوتر العصبي ، والإرهاق والتعب الشديد ، والعصبية .

7 - " الدارسين " القرفة :
وهي نافعة للنسيان ، مقوية للذاكرة . ويساعد مشروب القرفة الساخن المحلى بالعسل أيضا :
على مقاومة التقلصات المؤلمة بأنواعها المختلفة، مثل تقلصات المعدة، أو تقلصات العضلات، أو آلام الطمث والولادة .


بان المر (الكندر) :
وهو من المواد التي تساعد على الحفظ ، وجلاء الذهن ويذهب بكثرة النسيان، كما ذكر الامام ابن القيم وغيره .
والطريقة أن يؤخذ منه ملء ملعقة وتوضع في كوب ماء ،ويترك مدة ثلاث ساعات ثم يشرب بمعدل كوب واحد، مرة واحدة في اليوم .
ويستخدم اللبان أيضا :
في هضم الطعام وطرد الغازات، ويقوي المعدة الضعيفة، وجيد للحمى وضد السعال، ويقطع نزف الدم من أي موقع كان، وينشف رطوبات الصدر .

9- عشبة الجينسينج :
تنفع عشبة الجينسينج لتحسين الذاكرة ، وزيادة التركيز. وتعين على زيادة النشاط الذهني والبدني.

عشبة الجنسينج

9 - الجوز " عين الجمل" :
يوصف علاج ضعف الذاكرة الذي يشكو منه الأبناء خلال فترة الدراسة والاختبارات، فينصح بالإكثار من تناول عين الجمل، وكذا الصنوبر والزبيب.


10- شرب مغلي لبان الذكر والزنجبيل والحبة السوداء (حبة البركة)، وحب الفهم المسمى ( البلاذر) ، والهندباء البرية فور الاستيقاظ من النوم أي قبل تناول أي شيء آخر، مع تحليته بعسل النحل الذي جعله الله شفاء للناس.
11- الخميرة :لوجود (فيتامين ب مركب) بها . وتأخذ كملعقة كبيرة تذاب في كوب ماء .
12- الإكثار من أكل الخضروات والفاكهة الطازجة، وهي مهمة جداً لصحة الانسان بعامة ، وكذا الاكثار من الماكولات البحرية، ومحاولة التنويع في الأكل ، والابتعاد قدر الامكان عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة.


المصدر: نسيج

أكمل القراءة

الرجيم على الطريقة اليابانية

حتى الأمة الأفضل صحة في العالم تحارب البدانة. على الرغم من نسبة السمنة في اليابان ليست كبيرة إلا أن الجامعات اليابانية بدأت بدراستها والاستعداد لحصرها قبل أن تتفاقم. ولكن بطريقة تقنية جديدة تناسب السمعة التقنية المتقدمة لهذه الدولة المتقدمة.

طورت شركة Asahi Kasei الآن طريقة رائعة للسيطرة على وجبات الطعام عن طريق إرسال المشتركين صور لوجبات طعامهم إلى مجموعة من محللي الأطعمة لمعرفة وتحديد ما يتناولونه في وجباتهم وما يضر بصحتهم ويستغرق التحليل 3 أيام، يتم بعدها إرسال مفصل على الأسلوب الغذائي والسلبيات والإيجابيات

والطريقة المثلى لتناول الطعام بشكل صحي. وهكذا لن تضطر لإجراء الفحوص أو الخجل من نفسك في عيادات الصحة، فما تأكله وما ستأكله يتم تبادله إلكترونيا مع مختص غذائي. 

تتكون الحمية اليابانية التقليدية، من السمك والأرزِّ والصويا والقليل من اللحومِ الحمراءِ، ولكن هذا التوجه اصبح شيئا من الماضي بالنسبة للجيل الجديد الذي يفضل الوصفات السهلة
والسريعة أو تلك المعلبة والغنية بالدهون. مع ذلك فان
النسبة المئوية لكتلة الجسم في اليابان معتدلة 3.2 %
بالمقارنة مع الولايات المتحدة التي تقدر بحوالي 30.6 %. مع ذلك، مثل العديد من الدول حول العالمِ، اليابان لا تريد أن ترى سكانها يعانون من البدانة و السمنة مثل أصدقائهم على الجانب الآخر من المحيط الهادي.

يقول الدكتور يتوكا كيمورو من جامعة كانساي الطبية في
هيركاتا بأن جامعته كانت تقوم بمتابعة التوجهات الغذائية للسكان عن طريق تشجيعهم على ملئ سجلات يوميا لوجبات الطعام، ولكن الأشخاص كانوا غالبا ما ينسون بعض الأطعمة أو يخطئون في تقدير حجم الوجبة. بينما الطريقة الجديدة التي تعتمد على تصوير وجبات الطعام وإرسالها بالبريد الإلكتروني جعل الحصول على نتائج أكثر دقة أمرا أسهل.
إنّ راحةَ ودقةَ هذه البرامجِ تشجع العديد من اليابانيين على تجربته

أكمل القراءة

اهمية العامل النفسي للاعب كمال اجسام

بسم الله الرحمن الرحيم

هنتكلم في الموضوع ده عن اهمية العامل النفسي للاعب كمال اجسام
ويعتبر ده اهم عامل في اللعبة لان العامل النفسي ليه تأثير كبير عن العامل البدني والتركيز

وكلنا عارفين ان لما يكون الواحد مزاجه رايق بيعرق يتمرن بشكل كويس جدا وبتركيز عالي ولما نتمرن واحنا مضايقين
او مش مركزين مش بنحس بالتمرين اصلا
غير ان العامل النفسي مهم في افراز هرمون التيستيرون اثناء التمرين وده بيساعد على الضخامة العضلية

يعني واحنا داخلين صالة الجيم نسيب همومنا برة عشان نعرف نتمرن ونعرف نركز في التمرين وفي العضلة
في ناس سلبيين لما يلاقوا نفسهم مش قادرين يركزوا بيشموا ويسيبوا التمرين وده اكبر غلط
عشان ممكن نستغل الغضب اللي جوانا ونحوله لمركز طاقة
ازاي؟؟؟

يعني نطلع همنا في التمرين ودي على فكرة مهمة جدا بس تنفذيها بيبقى صعب ومحتاج تركيز
يعني نحول الطاقة الكامنة اللي جوانا الي طاقة نستغلها في التمرين
وتخيل ان الحاجة اللي مضايقك هي الحديد وحاول تقضي عليها واثبت لنفسك انك اقوى منها

لعبة كمال اجسام ليها دوا كبير اوووي في العامل النفسي لانها بتدي ثقة في النفس وغير ان الواحد لما يكون متضايق جدا ويتمرن بيحس انه
طلع الغل اللي جواه في التمرين وده بيساعد من حدة التمرين وخشونته

يعني من الاخر لو عايز تستفاد من التمرين ومن الغذاء اللي في جسمك
لازم:

1:تصفي ذهنك من اي مشاكل

2:حول الطاقة الكامنة اللي جواك الي طاقة ايجابية تفيدك في التمرين

3:ونت بتلعب حول الغضب اللي جواك الي مركز العضلة عشان تستفيد من التمرين

4:اتحكم في مركز اعصابك وطلع همك في التمرين


وكلنا بنلاحظ اننا لما بنتمرن من غير تركيز او تحت عامل نفسي سئ اننا مش بنحس بالتمرين خالص ومش بنقدر نشيل اوزان
عشان كده جربوا تحولوا الطاقة دي الي طاقة ايجابية تفيدكوا في التمرين وتزيد من حدة التركيز

أكمل القراءة

بروتين beta alanine

البيتا الانين حمض اميني مهم في التمرين حيث عند التمرينات الشاقه تصل العضله الي مرحله شبه الانهيار بسب وجود ارتفاع حمْضْ اللاكتيك) والذي يساعد علي انخفاض هذا الحمض اثناء التمرين هو البيتا الانين لذلك يعتبر هذا الحمض مهم جدا في التمرين *أهم فوائده ؟
يساعد في انتاج الطاقة ... يساعد في زيادة قوة التحمل ...زيادة الكتلة العضلية وتحسينها... زيادة تاليف وتكوين البروتين..

*ماهي اثارة الجانبية؟

يعتبر كمكمل غذائي نسبة لاثار الجانبية شبه معدومة اذا اخذ بالجرعة السليمة.

ما هي الجرعة؟

- 8 جرام يوميا مقسمة كالاتي: 2جرام علي الريق ...4 جرام قبل التمرين ..2 بعد التمرين

الفوائد :

- يساعد فى انتاج الطاقة .
- زيادة قوة التحمل .
- تحسين الاداء العضلى .
- زيادة تاليف البروتين بالجسم .
- ايضا يدخل كعامل مساعد فى تاليف انزيمات الجسم.


البيتا الانين تدخل في صناعة منتجات الطاقة وينصح ايضا استخدامها بجانب الكرياتين للحصول على نتائج اعلى من ذلك.


المنتج متوافر لدينا :

السعر :250ج
180 كبسولة

أكمل القراءة